Les missions du poste
L'agence Keys intérim du groupe Sovitrat - société de travail temporaire, opère dans tous les secteurs tels que ceux de l'industrie, du tertiaire, de la pétrochimie, du transport/logistique, des télécoms ainsi que dans le secteur du BTP. Fort d'un réseau de plus de 70 agences couvrant l'ensemble du territoire, nous accompagnons nos clients et nos intérimaires dans la réussite de leurs projets.
Nous recherchons un(e) Cuisinier(ère) de Collectivité pour notre client.
Vos missions :
-Préparer et cuisiner les plats dans le respect des fiches techniques et des menus établis.
-Assurer la mise en place et le service des repas.
-Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
-Participer à la réception et au contrôle des marchandises.
-Veiller au bon entretien des locaux, du matériel et des équipements de cuisine.
-Contribuer à la satisfaction des convives par la qualité des préparations servies.
Le profil recherché
Formation en cuisine (CAP Cuisine ou équivalent).
Expérience en restauration collective appréciée.
Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Sens de l'organisation, rigueur et autonomie.
Esprit d'équipe et motivation.
Compétence(s) essentielle(s)
respecter les normes de santé, sécurité et hygiène et les autres législations relatives aux aliments, nettoyer la zone de préparation des repas, utiliser des techniques de cuisson, maintenir un environnement de travail sûr, hygiénique et sécurisé, utiliser des techniques de préparation de produits alimentaires
Horaires de journées
Selon planning avec un jour dans la semaine ou vous avez une coupure
Compétences requises
- Préparation des repas
- HACCP
- Normes d'hygiène